top of page
Ancre 1
RESTAURANT L'ARTIMON
Une cuisine iodée, créative et précise,
inspirée par la Méditerranée et ses saisons.
"Depuis plus de 45 ans, l'Artimon est un phare gastronomique posé sur le port de Palavas les Flots.
Aujourdh'ui, une nouvelle génération lui insuffle audace et créativité."
Anthony Gerbeau, Chef : Aux inspirations marines, il recherche l'équilibre entre tradition et modernité.
Elodie, maîtresse de maison : Elle, plutôt sur l'accueil, l'expérience raffinée, et le soin du détail."
Assités de leurs fils Timéo en cuisine et Maxéo aux côtés de sa maman.
ELODIE & ANTHONY GERBEAU ET LEURS ENFANTS
UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Le Chef Anthony Gerbeau et son épouse Elodie vous invitent à déguster une cuisine sensible et de saison, sublimant le produit et les saveurs.La gastronomie selon Anthony Gerbeau, voyage savamment entre classicisme et modernité.
"La mer dicte mes envies, les saisons inspirent ma cuisine".
A.Gerbeau
CUISINE CRÉATIVE IODÉE
C’est au bord de la Méditerranée, aux portes de Montpellier, que vous découvrirez la gastronomie de ce Chef. Anthony Gerbeau vous présente une carte qui évolue au fil des saisons et qui s’attache toujours à laisser parler la quintessence du produit. Le voyage gastronomique est désormais unique, en plusieurs étapes pour découvrir un maximum de saveurs.
DANS L'ASSIETTE
.png)
bottom of page